El Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina que presentamos tiene como antecedente la experiencia de las dieciocho anteriores ediciones del Postgrado en Dirección de Cocina (pionero en Europa) y desde 2013 a nivel de Máster en con actualizaciones pedagógicas y de contenidos que requiere la dirección moderna del departamento de cocina.

El carácter modular de los contenidos del Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina proporciona a los participantes la posibilidad de cursar en un solo año lectivo la totalidad de los módulos que, una vez superados, darán derecho al título de Máster. Así mismo, los participantes pueden optar por matricular uno o varios módulos que, una vez superados, darán derecho al Diploma de Especialización de módulo o módulos superados.

Esta beca al estudio de la Fundación Carolina y la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar, patrocinada por El Corte Inglés, comprende:

• € 10.800  del importe de la matrícula abierta del programa que para el Máster asciende a la cantidad de € 14.850. Esta cantidad podrá verse modificada por la Institución Académica, según la actualización de los precios para el curso académico 2017-2018.

• Alojamiento en régimen de pensión completa durante el período lectivo del Máster en la residencia de la EUHT en St. Pol. El becario deberá asumir el alojamiento y manutención durante el período de prácticas.

• Boleto de ida y vuelta en clase turista a España, desde la capital del país de residencia el becario en América Latina.

• Seguro médico no farmacéutico.

• En caso de resultar beneficiado con una beca, el becario deberá abonar la cantidad de€ 5.050, de los cuales € 4.050 corresponden al resto del importe de la matrícula abierta del Máster y € 1.000euros aproximadamente corresponden a los importes de los uniformes, tasas académicas y expedición de diploma. Esta cantidad podrá verse modificada por la Institución Académica, según la actualización de los precios para el curso académico 2017-2018. Esta cantidad deberá ser transferida en el plazo y forma especificados en la notificación de concesión de beca por parte de la Fundación. En consecuencia, no se considerará aceptada la beca por parte del becario, en tanto no abone dicha cantidad.

• (*)El alojamiento puede ser en habitación compartida.

• Los beneficiarios de las ayudas al estudio tienen la posibilidad de obtener un crédito educativo en América Latina para sufragar el porcentaje de la matrícula y complementos de matrícula del Máster no cubierto.

• Aviso importante: Desde Fundación Carolina consideramos necesario poner en su conocimiento que, en previsión de la posible publicación de alguna medida procedente de cualquiera de las administraciones públicas que incremente el coste de la matrícula publicado, nuestra institución no podrá hacerse cargo de la misma, trasladando en su caso, este coste al beneficiario de las becas.

• Asimismo, le comunicamos que los gastos que en su caso puedan derivarse del pago de tasas administrativas y de la expedición del título, correrán íntegramente por cuenta del becario.

• Ser nacional de algún país de América Latina miembro de la Comunidad Iberoamericana de Naciones o de Portugal.

• No tener la residencia en España.

• Disponer de una dirección de correo electrónico.

• En el momento de solicitar la beca el candidato deberá poseer el título de licenciatura universitaria en gastronomía o en otras áreas con experiencia mínima de un año en una cocina profesional.

• Recomendable tener un nivel alto de inglés.

• Contar con experiencia previa en cocina de al menos 6 meses, para aquellos candidatos que posean la Licenciatura en gastronomía.